双丝苤蓝

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1.苤蓝 、胡萝卜、蒜

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2.苤蓝半个去皮洗干净

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3.苤蓝先切成片

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4.苤蓝切丝备用。

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5.胡萝卜去皮洗干净先切成片。

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6.胡萝卜片切成丝。

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7.锅中烧热油后，放入蒜末爆香。

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8.放入切好的苤蓝翻炒。

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9.再放入胡萝卜丝，放少量的盐，翻炒。

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10.加少量的清水稍焖2-3分钟。

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11.调味即可出锅。