咸菜焖猪肉

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1.猪肉切块，腌制好备用。

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2.咸菜洗净切碎炒香后盛起盘中。

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3.锅烧热下油、姜蒜爆香。

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4.下猪肉炒香。

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5.下咸菜、白糖继续煸炒。

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6.下适量水盖上锅盖焖。

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7.熟后调味，洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。