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提拉米苏，因为背后浪漫的爱情故事和充满异域风情的味觉体验，而受到很多人的喜爱。曾经有一位意大利留学生在一次小型聚会上做了提拉米苏，那是我吃过最好吃的提拉米苏。配方很棒，用料十足，诚意满满，所以觉得印象深刻。当时还要来配方，但只做了一次～
今天做一个不加吉利丁，而且比较简单的提拉米苏，味道非常棒！大家一定要尝尝哦！
配方是八寸圆模的量，如果六寸就减半。
点击查看大图1.准备手指饼干。一袋用于蛋糕体内部，一袋用于外层装饰。
点击查看大图2.准备咖啡力娇酒。
点击查看大图3.冲好咖啡，放凉后加入咖啡力娇酒备用。
点击查看大图4.蛋黄分离出来，加入细砂糖，隔水加热。一边加热，一边不断用打蛋器搅拌，大约8分钟左右，加一勺牛奶，继续搅拌。
点击查看大图5.搅拌并加热至浓稠泛白。
点击查看大图6.离火晾凉备用。
点击查看大图7.淡奶油加入几滴柠檬汁，打至六七分发。
点击查看大图8.打好的状态。
点击查看大图9.马斯卡彭芝士室温软化，备用。
点击查看大图10.马斯卡彭芝士用刮刀搅拌均匀。
点击查看大图11.将马斯卡彭芝士放入晾凉的蛋黄糊。
点击查看大图12.用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图13.把混合物倒入打发的奶油中，翻拌均匀备用。
点击查看大图14.用手指饼干蘸适量咖啡液。正反面各蘸一下，瞬间取出。
点击查看大图15.模具底部码好一层手指饼干。
点击查看大图16.用裱花袋在手指饼干上面挤一层蛋糕糊。
点击查看大图17.上面再放一层手指饼干。
点击查看大图18.最后表面挤一层蛋糕糊。
点击查看大图19.表面抹平。
点击查看大图20.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时以上。
点击查看大图21.取出后用热毛巾捂一下，或用吹风机吹一圈，即可轻松脱模。
点击查看大图22.简单用纸剪个心形图案，用牙签插在蛋糕上。如果有模具就更好了～
点击查看大图23.筛上一层可可粉。
点击查看大图24.外层装饰一圈手指饼干。
点击查看大图25.用个喜欢的丝带装饰，完成享用吧！口感细腻丝滑，味道香浓，甜而不腻，让你的味蕾无限满足～
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
