【土豆美食】红烧土豆块

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1.准备600g左右小土豆。

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2.将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。

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3.准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。

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4.将煮熟的土豆去皮。

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5.将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。

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6.下油锅，将碎大蒜下油锅。

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7.将土豆下锅，并翻炒片刻。

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8.加入适量生抽和盐。

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9.将辣椒下锅翻炒。

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10.最后撒上葱花。

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11.出锅。