今天给大家分享一道鲜美下饭的板栗烧鸡,板栗和鸡肉可以说是黄金搭档,炖好的板栗烧鸡味道极佳,板栗软糯香甜,鸡肉鲜香入味,好吃又下饭,儿子每次都能多吃一碗饭,喜欢的小伙伴收藏了做起来!
点击查看大图1.准备好原料,鸡腿洗净剁成块,板栗提前剥去外皮。
点击查看大图2.铸铁炒锅烧热再放油,油热后转小火放入姜片,花椒,大料,桂皮炒香。
点击查看大图3.放入鸡块大火炒制变白,不要炒久了鸡肉会老口感就不好了。
点击查看大图4.放入黄酒1勺,味极鲜酱油2勺,老抽1勺,翻炒至鸡块上色。
点击查看大图5.填入没过鸡块1-2厘米左右的热水,把板栗也放进去一起炖。
点击查看大图6.放入1勺白糖,盖好锅盖大火烧开转火炖30分钟。
点击查看大图7.炖至汤汁明显减少变浓稠时,放入盐和花椒粉炒匀烧至入味。
点击查看大图8.放入青红椒块,翻炒均匀后就可以关火,盛出即可享用了。
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女