红烧肉炖土豆片

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1.准备材料：做好的红烧肉。土豆一个，切片。青红辣椒切丝，葱、蒜切片、生姜切片。

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2.炒锅放入少许的油加入几粒花椒炸香，接着下入青红辣椒、葱姜蒜炒出香味。

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3.加入土豆片翻炒。

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4.加入适量的酱油翻炒均匀。

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5.加入一碗水炖煮

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6.加入适量的红烧肉。

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7.大火烧开后，调小火，加入适量的盐。慢慢炖至土豆绵软。

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8.收最后收收汁水，盛盘。