青菜炒平菇

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1.青菜洗净。

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2.平菇撕小朵洗净。

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3.蒜切好。

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4.锅内放水，平菇焯下水捞出，冲下冷水。

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5.锅内放油烧热，蒜爆香。

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6.放入青菜翻炒。

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7.平菇下锅，放盐，调味。

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8.最后放入鸡精翻炒一下盛出。

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9.成品。