梅豆炒大虾

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1.梅豆摘洗干净

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2.锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐

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3.烧开后放梅豆焯水

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4.水开

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5.再煮3分钟

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6.过冷水

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7.大虾洗净

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8.去虾须虾腿

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9.红椒和葱切圈

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10.热锅冷油，油热放食盐

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11.放大葱

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12.放生抽

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13.放大虾

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14.翻炒均匀

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15.炒至大虾表面断生，放红椒翻炒均匀

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16.盖锅盖，小火焖煮3分钟

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17.大虾熟透

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18.放梅豆

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19.放鸡精

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20.翻炒均匀

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21.装盘

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22.成品。