卷心菜炒肉肠

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1.卷心菜切粗丝。

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2.洗净备用。

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3.肉肠2个切薄片。

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4.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒段，花椒炒出香味儿。

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5.肉肠放入，翻炒至微微焦黄。

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6.卷心菜放入，倒入一勺开水翻炒几下。

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7.适量盐，生抽调味儿。

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8.翻炒均匀关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。

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11.成品。