牛肉胡萝卜盖浇饭

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1.牛肉用盐、淀粉、酱油和油腌制。

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2.准备胡萝卜、香菇、葱、姜(忘记放入)。

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3.胡萝卜切丝。

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4.姜丝、香菇丝、葱段。

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5.先爆香姜丝、香菇丝。

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6.放入胡萝卜。

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7.加入适量的盐和少许水炒软。

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8.铲起备用。

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9.再炒牛肉。

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10.炒熟。

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11.倒入刚炒好的胡萝卜，加适量蚝油炒匀入味。

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12.出锅前来一把葱段。

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13.盛好米饭。

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14.将牛肉胡萝卜浇入米饭表面，完成。有菜有肉很满足呢????