搜索
这道菜肴的制作要点在于制作“虾球”，把虾仁制作成虾球，一是便于入味、再者可以剔除虾线、同时外形也比较好看，可以增减成品菜肴的卖相。这道菜肴还可以加一些自己喜欢的配料。
点击查看大图1.主辅料： 虾仁、西兰花。
点击查看大图2.把西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。
点击查看大图3.虾仁洗净，沿背部划一刀，剔除黑色的虾线。
点击查看大图4.依次做完，装入碗中加少许料酒、盐腌制5分钟，然后加淀粉抓匀上浆。
点击查看大图5.锅烧开水，加适量盐、油，放入西兰花焯至断生。
点击查看大图6.捞出过冷水。
点击查看大图7.锅烧开水，放入上浆的虾球飞水，变色即可关火。
点击查看大图8.捞出备用。
点击查看大图9.热油，炒香葱花，放入西兰花炒匀。
点击查看大图10.加适量蚝油。
点击查看大图11.放入虾球。
点击查看大图12.快速翻炒，加盐调味。
点击查看大图13.炒匀即可关火。
点击查看大图14.出锅装盘，即可上桌品味。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
