腊味豆腐

收录时间：2021-11-22 16:45:13 人气：2214

腊肠既可以独立成菜，还很百搭。用腊肠与时蔬炒制的菜品比用肉炒制的还美味。利好的豆腐与腊肠搭配，小火慢烧，豆腐充分吸收了腊肠的香味，非常美味。

主料

辅料

腊味豆腐的做法步骤

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1.豆腐洗干净，青椒摘洗干净，备好腊肠。
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2.豆腐切成块儿。
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3.腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。
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4.起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒。
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5.加酱油炒。
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6.腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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7.青椒入锅炒。
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8.加盐炒。
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9.炒均匀即可盛出享用。

制作小窍门

1、此菜主要品腊肠的味道，不宜添加多种调味品。
2、腊肠与豆腐慢烧更入味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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