脱骨猪手

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1.主料： 猪手

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2.锅中加入冷水，放入陈皮浸泡30分钟后。然后放入洗净的猪手。

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3.开火，小火煮制2分钟。

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4.把猪手捞出，洗净备用。

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5.熬制卤汁，锅中加水，放入蜜汁调料。

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6.小火熬制5分钟，加盐调味即可关火。

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7.放入备用的猪手，放入电压力锅。

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8.焖制30分钟，泄压后，浸泡1小时即成。

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9.出锅装盘，即可上桌品味。