沙葛炒肉

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1.成品。

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2.成品。

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3.出锅前再放入葱段炒匀即可。

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4.洒入少量清水，翻炒沙葛。

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5.少许盐调味。

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6.放入沙葛翻炒均匀。

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7.翻炒至变色。

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8.锅中热油放入瘦肉。

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9.香葱洗净切段备用。

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10.沙葛去皮切片。

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11.碗中放入瘦肉，加入姜片，花生油，蚝油抓匀静置。

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12.瘦肉洗净切薄片。