用山楂干磨的粉,加糖浆来做的。
仿佛记得别人是用山楂粉倒上糖浆直接搅拌而成。
我为了把炒糖霜山楂剩在锅里的糖霜利用起来,自己又熬了糖浆,把山楂粉倒在热糖浆里,又没有别的添加,所以我做的山楂片颜色红红的,人家批量生产的颜色是藕粉色的。
1.全部压成圆形,放杯子里即可。压圆饼剩下好多边角料,所以,我只压了几片,其余切成小块即可。
2.成品。
3.用模具取圆饼。
4.晾至软硬适中的的时候。
5.擀成薄饼。
6.放油纸上。
7.搅拌均匀。
8.关火,放山楂粉。
9.熬成糖浆。
10.炒山楂糖球的锅,放纯净水。
11.打好的山楂粉,可以过筛,也可以直接使用。
12.磨成细粉。
13.放破壁机选果蔬。
14.粗粗打一下,倒研磨杯里。
15.放绞肉机里。
16.山楂干。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆