鸡翅的做法有很多,我觉得烤箱来做虽然花费时间最长,但是实际做的步骤是最简单,所以非常适合我这样的懒人!
1.选一包自己喜欢的口味腌制调料,把鸡翅洗净,然后切两刀,放进碗里腌制,我用了6块鸡翅,调料就用了半包,水稍微没过鸡翅就可以。
2.盖上盖子,放入冰箱,我是头一天下午腌制放进冰箱,第二天中午来做,估计10个小时左右,味道已经不错了。
3.烤盘用锡纸垫一下,刷油,其实薄薄一层就好了,鸡翅本身也会有油,这里刷一点是为了不沾盘。
4.入盘入烤箱,烤箱先预热,隔玻璃感觉有热度就可以开烤了。不用翻面,我用高火200度、四面热的模式,时间先定20分钟,看看颜色还不是很好,就再加了20分钟,温度调低了一些。
5.时间到就出锅!感觉稍微干了一点,应该是第二次调温度还要再低一点就好了。不过口感还不错,肉质很嫩,我用的新鲜鸡翅不是冰冻的那种。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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