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很喜欢吃干香的菜，如辣子鸡、干锅鸡等，姜片鸭等，越嚼越香，开胃下饭，家里有两盒不同的蘑菇，它们吸入鸡汁，十分鲜美，越想越美，赶快动工去。
点击查看大图1.把整鸡剁成大块，入一碗，放调生抽2大匙、精盐1/3小匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1大匙，手抓均匀，入贮藏盒，把油层和皮切小块后放在肉腌好的鸡块上面，盖上盒子入冰箱；
点击查看大图2.开锅中火，把皮和鸡油煸出油，取出油渣；
点击查看大图3.排放蘑菇入锅，两边煎软，夹出来；
点击查看大图4.再排入褐蘑菇；
点击查看大图5.也两面煎软，煎时会溢出水来，不要倒掉，煎软后也夹起来；
点击查看大图6.放入姜片，开大火，爆香；
点击查看大图7.倒入鸡块、两种蘑菇、水发木耳，加清水1/2杯，翻均匀；
点击查看大图8.盖盖子焖约8分钟；
点击查看大图9.把鸡块蘑菇木耳煸至干香，把将要装鸡块的锅加一层底油，烧热；
点击查看大图10.鸡块煸好后，倒入干锅里，可供食用。Enjoy !
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
