木瓜炒牛肉

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1.木瓜。

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2.木瓜去皮，切成片。

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3.牛肉放姜丝、盐、酱油、淀粉、两滴米醋拌匀。

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4.起锅热油，放入木瓜。

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5.加盐炒软，放适量的水，盖盖焖3分钟左右。

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6.焖至水份收干，开盖后铲起备用。

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7.净锅后放油，倒入牛肉。

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8.炒至变色。

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9.放入炒好的木瓜，加适量的蚝油。

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10.炒匀即可出锅。

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11.香香甜甜，牛肉嫩滑，非常好吃下饭呢！