炸香笋肉肠

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1.香笋肉肠适量。

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2.肉肠取出。

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3.两侧剞花刀。

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4.锅内适量油烧五成热。

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5.肉肠放入，中小火炸制。

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6.炸至切口微红捞出。

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7.撒上黑胡椒粒，插上竹签即可。

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8.成品。

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9.成品。