孜然土豆条

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1.准备土豆2个。

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2.用刮刀去皮之后，用波浪刀切成狼牙土豆形状（没有的亲们也不必纠结 ，我就是图个漂亮、好看）。

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3.为了不使土豆条在空气中暴露，易氧化而变黑，故要浸泡。

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4.土豆条在锅中焯水。

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5.煮至20分钟之后，土豆条变陶透明的颜色捞出。

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6.起锅烧油。

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7.放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。

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8.下入土豆条翻炒。

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9.加入生抽。

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10.加入耗油。

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11.加入白糖。

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12.加入食盐和孜然粉。

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13.加入葱花快速煸炒。

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14.成品图。