油面筋塞肉烧青菜

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1.肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒和盐

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2.加入生抽、老抽

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3.加入适量水顺一个方向搅拌上劲均匀

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4.油面筋弄一小孔塞肉肉末

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5.青菜洗净切段

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6.锅中放入适量油烧热后放入青菜翻炒

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7.炒至变色

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8.放入塞好的油面筋

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9.放入适量生抽、老抽和水

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10.大火烧开转小火烧至入味即可

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11.成品装盘。