上汤娃娃菜

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1.准备食材，娃娃菜洗净，皮蛋扒皮切成块，姜切成丝，虾皮一小撮洗净

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2.锅内放少许油，依次放入皮蛋虾皮姜丝翻炒2分钟左右，加入清水或者高汤

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3.待锅内水烧开放入娃娃菜，淋半勺生抽，放少许盐

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4.煮5分钟左右出锅，铛铛铛。