这道菜做法稍微麻烦一点点。将豆腐切成口袋状,用虾仁、猪肉、香菇调成三鲜馅装进豆腐做的口袋里烧熟了享用。虽然做时麻烦些,但吃起来很过瘾,寓意又很好,麻烦也值得。这道菜选用豆腐、虾仁、猪肉、香菇四种食材,又搭配了少许木耳,营养很全面,也是一款养生菜。
点击查看大图1.豆腐切成块。
点击查看大图2.备好猪肉馅、虾仁、香菇。
点击查看大图3.猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。
点击查看大图4.虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀,三鲜馅就好了。
点击查看大图5.豆腐入锅炸。炸定型捞出。
点击查看大图6.在豆腐的一端划口。
点击查看大图7.装入三鲜馅。
点击查看大图8.每块豆腐都装满馅。
点击查看大图9.再入油锅炸。口朝下入锅,先封好口。
点击查看大图10.另起油锅,葱姜入锅煸香。
点击查看大图11.加料酒、水、盐、鸡精、白糖、生抽酱油烧开。
点击查看大图12.豆腐入锅。
点击查看大图13.木耳入锅烧。
点击查看大图14.烧入味,淋入水淀粉。
点击查看大图15.芡熟,盛出享用。口袋里装满了三鲜馅,很鲜美。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女