杭椒咸鱼

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1.准备材料咸鱼是咸马鲛鱼。

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2.咸鱼洗净，清水泡30分钟。

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3.杭椒和葱切碎。

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4.咸鱼切小块。

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5.热锅凉油放入咸鱼，小火煎炸，油要适量多放些。

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6.煎炸至两面焦黄熟透注意⚠️一定要小火。

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7.放入辣椒碎翻炒⚠️这个时候要转大火翻炒。

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8.翻炒至辣椒变软即可。

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9.很辣、很咸、很不健康，但是真的很好吃啊。