胡萝卜竹荪炖鸡汤

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1.白条鸡请卖家剁好，洗干净血水。

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2.凉水入锅。

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3.焯一滚儿捞出控水。

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4.煮锅里的水刚好烧至半开，焯好的鸡块放入，放姜片葱段，大火烧开。

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5.中火炖30分钟。

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6.胡萝卜切成滚刀块。

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7.竹荪凉水泡发。

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8.洗净杂质，切二指段备用。

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9.胡萝卜，竹荪放入。

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10.中小火炖20分钟。

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11.炖好的胡萝卜竹荪鸡汤。

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12.香菜，葱姜，小米椒。

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13.盛入大碗内，适量盐，白胡椒粉调味儿，撒上葱姜末，香菜，小米椒即可。

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14.成品。

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15.成品。