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配方可做22个.模具是学厨的乌比派盘。
点击查看大图1.绿豆浸泡几个小时后用电饭锅或者压力锅做熟。
点击查看大图2.2、做好的绿豆泥过筛或者料理机打细腻。
点击查看大图3.3、咸蛋黄蒸熟，我用了10个，也可以多放两个。
点击查看大图4.4、倒入不粘锅内，开中小火加麦芽糖和炼乳开始炒制。
点击查看大图5.5、略微收水份后分批加入色拉油和黄油炒制吸收。
点击查看大图6.6、炒至略抱团不是很粘锅的时候加入盐和糖类。
点击查看大图7.7、炒至有明显抱团状态且不粘刮板即可。
点击查看大图8.8、放凉后加入蒸熟捣碎的咸蛋黄拌匀，冷藏备用。用的时候分成22分，搓圆。
点击查看大图9.油皮做法、所有油皮材料混合后揉面。
点击查看大图10.10、揉到出很薄的薄膜为止。滚圆包保鲜膜松弛30分钟。。
点击查看大图11.11、油酥所有材料混合揉成光滑的团后包保鲜膜松弛片刻。
点击查看大图12.12油皮材料平均分成22份，搓圆。
点击查看大图13.13、油酥也分成22份。
点击查看大图14.14，用一个油皮包裹上油酥，捏紧封口。
点击查看大图15.15用擀面杖擀成椭圆形。
点击查看大图16.16、然后从上卷到下。盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图17.17松弛后的面卷拍扁。
点击查看大图18.18再次擀开。
点击查看大图19.19从上卷到下，再松弛20分钟。
点击查看大图20.20将松弛好的面卷两端向中间折，压扁。
点击查看大图21.21、擀成圆形的面片。
点击查看大图22.22.包上分割好的绿豆馅，用虎口慢慢推收，最后收口的啾啾按压平。整成球形。
点击查看大图23.23摆在乌比派的烤盘上，表面刷蛋黄或者蛋清，沾一层芝士粉。
点击查看大图24.24、烤箱中层180度 30分钟左右
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
