快手琥珀核桃

点击查看大图

1.准备核桃，取核桃仁

点击查看大图

2.取好的核桃仁

点击查看大图

3.加水倒入核桃，沸腾关火，这一步可以去核桃的涩味。

点击查看大图

4.放在厨房纸巾上吸干水分

点击查看大图

5.热锅烧油，小火放入冰糖炒糖色（白糖也可以，不过冰糖不上火建议用冰糖）

点击查看大图

6.待冰糖稀释后加入核桃翻炒，让每一粒都裹上冰糖，再加入一勺蜂蜜提味，出锅前撒熟芝麻（黑白芝麻都可以）

点击查看大图

7.成品，超级好吃，完全吃不到核桃的涩味。