鱼柳炒秋葵

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1.鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。

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2.秋葵开水焯熟后，捞起切粒。

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3.烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。

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4.炒片刻盛起。

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5.烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝。

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6.再把盛起的鱼柳倒入大火快炒。

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7.加入焯过水的秋葵一起翻炒。

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8.调入少许盐、白糖、胡椒粉熄火上碟。