茭白炒肉丝

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1.准备的原料。

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2.精肉切丝，加生粉，加盐，料酒，胡椒粉。

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3.拌匀，冰箱冷藏半小时待用。

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4.青椒去籽，茭白去壳全部切丝。

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5.热锅凉油，加入肉丝炒散变色。

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6.加入青椒，茭白丝。

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7.大火翻炒均匀。

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8.加清水，盐，白糖炒匀烧开就可以。

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9.鲜咸味美下饭菜就做好了。