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现在吃猪肉真是一种炫富的方式，肉价一涨再涨，我一直定一家农场的土猪肉吃，38元一斤，半年前觉得小贵
，现在和普通肉一比，一点不贵了。土猪肉不用选五花就很肥了，这次用的前腿肉，肥瘦正好，打算烤着吃吃
的，想想动烤箱还要清理就选择了斯肯特铸铁锅，正好养养锅。厚锅非常适合煎肉，出来的和烤的差不多。
说起这个锅，八斤重的铸铁锅，真是费心养出来的啊，现在和不粘锅差不多好用了。
锅除了重，不能颠勺，简直完美。再也不用担心什么涂层，可以用铁铲叮当的炒菜了。
有人总是觉得铁锅没有不粘锅好用，怕生锈怕粘，其实学会养锅，养好锅，铁锅会和不粘锅一样好用的。
点击查看大图1.猪肉洗净
点击查看大图2.猪肉切薄片 要想很薄 可以半冷冻
点击查看大图3.放洋葱丝姜片 料酒 胡椒粉 五香粉 生抽 食盐 料酒
点击查看大图4.拌匀腌制至少半小时
点击查看大图5.彩椒青椒切小块
点击查看大图6.热锅烧热放油，
点击查看大图7.放入腌好的猪肉
点击查看大图8.煎变色后放入洋葱继续小火煎
点击查看大图9.煎至两面泛黄
点击查看大图10.放入彩椒翻拌，撒烧烤料出锅。
点击查看大图11.给大家介绍一下铸铁的开锅保养。
点击查看大图12.铁锅先清洗一遍，把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。
点击查看大图13.开好锅后，第一次炒青菜，可不吃。前几次多做肉菜特别油煎油炸比较好。用完刷锅要烘干存放也可不刷。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
