黑鱼汤

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1.黑鱼好滑要借助抹布。

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2.洗净后沥水切块。

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3.锅里倒入油爆香姜片，倒入鱼块。

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4.两边都用油煎下。

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5.倒入清水不盖大火煮。

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6.打去浮沫。

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7.盖锅盖转中小火煮。

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8.加入少许盐调味。

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9.汤碗里放入胡椒粉和葱花。

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10.煮至汤白即可。

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11.出锅。

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12.成品欣赏。

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13.成品欣赏。

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14.成品欣赏。

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15.成品欣赏。