胡萝卜土豆丝卷饼

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1.面粉加盐和水和成面团盖保鲜膜醒半个小时

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2.面粉和油调成油酥（1：2）

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3.锅中热油放入蒜片和十三香炒出香味

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4.放胡萝卜丝和土豆丝翻炒制断生

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5.加盐和青椒丝炒熟备用

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6.醒好的面团分成九分

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7.每一个都刷油酥三个摞在一起

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8.擀成薄饼

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9.锅中刷油放入饼坯煎制起小泡表面变色出锅

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10.趁热接开

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11.放入炒好的胡萝卜土豆丝

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12.卷起来可以直接食用

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13.想吃脆皮的锅中刷油煎制两面金黄色即可食用。