南瓜红豆卷

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1.蒸熟南瓜泥加白砂糖10克，加酵母5克，搅拌匀。

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2.揉成光滑面团（揉一百下以上）

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3.发酵2倍大小。再次揉匀面团排气（揉一百下）

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4.取适量面团，揉图，搓长条，按扁。（可以用擀面杖，更漂亮。我图快，全程用手压）

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5.中间铺满拌过白砂糖的熟红豆。

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6.卷起。

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7.从中间切开。

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8.竖起来，压平，放入蒸笼里。继续做下一个。

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9.发酵2倍大小。

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10.大火蒸15分钟，焖5分钟。