虾味球青菜豆腐羹

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1.食材：豆腐、青菜（已洗净切开）、虾味球、水淀粉

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2.将虾味球放在案板上切成小块待用。

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3.将豆腐放在案板上切成小块待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入青菜和切好的虾味球翻炒翻炒。

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5.接着，合入切好的豆腐，加适量的清水。

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6.翻动一下煮开煮至青菜断生。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.加入水淀粉。

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10.调味勾芡即成。