蕃茄鲫鱼汤

点击查看大图

1.鲫鱼洗净用厨房用纸吸干水份备用

点击查看大图

2.姜几片，葱切成段备用

点击查看大图

3.蕃茄洗净切成丁备用

点击查看大图

4.热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香，再下鲫鱼煎至两面金黄色

点击查看大图

5.下蕃茄丁煸炒至出汤汁，下葱白煸香

点击查看大图

6.加适量开水中火煮廿分钟

点击查看大图

7.待汤汁变浓稠时，加入适量盐调味

点击查看大图

8.下少许胡椒粉，葱叶，及适量鸡精调味即可

点击查看大图

9.成品图。