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秋天，正是秋葵大量上市的季节，过时不食，时令蔬菜又便宜，营养价值又糕，季节食材不能错过。今天就用秋葵来搭配牛肉吃。牛肉采用的煎的烹饪方法，怎么煎出嫩滑可口的牛肉，腌制方法和火候很重要，我一步步的做了讲解。
点击查看大图1.选一块好牛肉，清水浸泡冲洗出血水，捞出控水
点击查看大图2.切成方块
点击查看大图3.加米醋，黑胡椒，蚝油，酱油和小苏打拌均匀。白醋和小苏打都是让肉更嫩的
点击查看大图4.拌均匀后腌制半小时
点击查看大图5.临煎的时候，加蛋清，黄酒拌均匀，再加干淀粉包裹表面
点击查看大图6.锅烧热，加少许油，放入牛肉煎半分钟后再翻面，总共煎1分半左右，出锅备注
点击查看大图7.锅里放少许油，加海参调料酱，蚝油，酱油
点击查看大图8.炒到酱料融合出香味
点击查看大图9.倒入煎好的牛肉粒，翻炒到酱汁均匀包裹在牛肉上就可以了
点击查看大图10.牛油果切小块
点击查看大图11.秋葵淡盐水焯烫后切段
点击查看大图12.最后摆盘上桌啦
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
