茭白木耳鸡汤

点击查看大图

1.干木耳，用温水泡发

点击查看大图

2.泡发的木耳，摘去老根，洗干净备用

点击查看大图

3.母鸡洗干净，剁块

点击查看大图

4.锅中加水，放入姜，料酒

点击查看大图

5.把鸡块，放入锅中，大火烧煮

点击查看大图

6.煮开后，撇去浮沫

点击查看大图

7.关小火，煲40分钟

点击查看大图

8.煲鸡时间到，把茭白去皮，洗干净切块

点击查看大图

9.把茭白，放入鸡汤中

点击查看大图

10.把木耳，也放进去

点击查看大图

11.加入盐

点击查看大图

12.用勺子，搅拌均匀，大火烧煮

点击查看大图

13.煮开后，关小火再煲8分钟

点击查看大图

14.时间到，盛入碗中，即可上桌。