杂锦咖喱鸡

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1.鸡肉洗净切小件备用。

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2.马玲薯、红萝卜切绫形。番茄切4半。豆腐切方形状。腐竹浸软剪成段。

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3.把鸡肉炸至半熟。豆腐、马玲薯略炸至外层金黄即可。

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4.锅中熟热油，下洋葱炒出香味。

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5.放下咖喱粉再继续拌炒出咖喱香味。

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6.放入炸鸡块爆炒它片刻。

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7.先放下红萝卜和腐竹翻炒它片刻。

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8.放下清水盖过材料表面，煮开后关小火焖煮15分钟。

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9.再放下豆腐和马玲薯焖10分钟。

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10.最后把椰浆水放下煮开后用鸡精粉和盐调味即可。

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11.杂锦咖喱鸡热腾腾滴好了。

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12.美味“杂锦咖喱鸡”。