家庭版油饼

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1.和面，一半80度的热水，一半凉水

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2.搅成大面絮，然后揉成光滑的面团

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3.温暖的地方醒发40分钟

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4.醒发好的面团

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5.揉面排气，然后幹成一个大的面饼

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6.然后里面撒一点点盐，可以增加饼的筋性，然后顺一个方向卷起来

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7.切成大小相等的面肧

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8.然后做成饼的生坯

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9.这样的饼胚就做好了

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10.电饼铛提前预热，然后2面烙至金黄

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11.油饼就烙好了

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12.喜欢的朋友可以试一试，不难的

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13.层层酥脆，很好吃。