秋天的红薯,紫薯,芋头,吃不完,咱们不急,变着花样吃,健康又美味!
1.把红薯,紫薯,香芋,去皮
2.薯类去皮后,切成片状
3.把切片的薯类,排放入蒸盒中
4.把蒸盒,放入蒸锅
5.上汽后,大火蒸15分钟
6.蒸薯类的同时,把木薯粉55克一份,准备好3份
7.把蒸好的薯类,碾成泥,我这里先碾紫薯泥了
8.把准备好的木薯粉,倒入薯泥中
9.每份薯泥,加入35克开水,把木薯粉和薯泥揉成团
10.揉成团后,包上保鲜膜,以免面团,变硬变干
11.把3种薯泥都做好,包在保鲜膜中
12.把薯团,搓揉成长条
13.把薯条,切成小剂子,搓揉后小丸子
14.每份薯团,搓好后,放入盆中,洒入剩余的木薯粉
15.把薯丸子,翻拌均匀裹上木薯粉
16.把薯丸子,过筛一边,筛去过多的木薯粉
17.筛好的薯丸子,放入盆中备用
18.锅中加水,大火烧煮
19.水煮开后,倒入薯丸子
20.用铲子,从底部抄出,以免丸子粘底
21.再次煮开,丸子浮出断生后,捞出
22.捞出的薯丸子,过凉
23.过凉后,捞出放入碗中
24.把椰奶,倒入薯丸中
25.淋上,桂花蜜,搅拌均匀
26.桂香椰奶薯丸,就做好了,Q弹味香,非常不错。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000