鸡肉版杂酱面

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1.准备好买来的鲜面条。

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2.准备甜面酱、干黄酱，鸡胸肉，黄瓜，去皮白萝卜，蒜蓉。

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3.鸡胸肉切条，加生姜片、葱段剁碎。

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4.鸡胸肉剁成鸡肉糜的形状。

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5.黄瓜擦成细丝。

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6.白萝卜擦成细丝。

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7.白萝卜丝在开水锅中焯烫，是想获得软糯的口感

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8.调酱汁：按照2：1的比例，放入干黄酱，甜面酱和淀粉 搅拌均匀。

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9.焯烫好的白萝卜丝与黄瓜丝码盘。

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10.起锅烧油。

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11.炒香蒜蓉。

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12.倒入鸡肉糜翻炒。

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13.倒入酱汁翻炒。

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14.熬好的酱汁。

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15.锅中烧水煮熟面条。

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16.成品图。