又白又胖的馒头,自己动手做起来吧!蓬松暄软,有筋性,实实在在吃一口那觉得是超级满足
点击查看大图1.盆里倒入4碗面粉大约小3勺酵母温水和面用筷子搅成大的面絮,在揉成光滑面团
点击查看大图2.放在温暖地方自然醒发2倍大,当面团出现蜂窝状的小眼时就证明面已经发好了
点击查看大图3.放在面板上揉面排气,盖上保鲜膜静止20分
点击查看大图4.然后搓成长条形状
点击查看大图5.切成大小均匀的面饥
点击查看大图6.揉成圆圆馒头的形状
点击查看大图7.都揉好后,放在面板上自然醒发20分,盖上保鲜膜,不然馒头表皮容易发干
点击查看大图8.20分到,面团比原来大了一倍,拿起面团明显感觉很轻,这就醒发好了
点击查看大图9.冷水下锅,把面肧放入蒸锅中大火烧开,开火后算时间,15分就可以
点击查看大图10.时间到了,先不要着急起锅,放置10分钟后在掀开,这样做目的以免馒头塌陷
点击查看大图11.白胖胖的馒头就出锅了
点击查看大图12.成品上图,蓬松暄软
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児