长豆角炒鸡蛋

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1.长豆角掐其两端洗净切成寸断，鸡蛋打入碗里，蒜切片。

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2.煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水，捞出沥干水分。

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3.鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。

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4.锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。

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5.加入长豆角翻炒片刻。

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6.加入 鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。

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7.加入 鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。