点击查看大图1.选用新鲜的山楂清洗干净。
点击查看大图2.用刀剜掉两头。
点击查看大图3.再从中间划一圈,然后捏住两边一扭掰开,剔掉籽。
点击查看大图4.将处理好的山楂放进锅里熬煮。水不用太多,山楂的一半左右,山楂煮的时候也会吐水。
点击查看大图5.熬到山楂全部变软即可。
点击查看大图6.煮好的山楂用料理机打成泥。(我的料理机马力小,打的不细,追求品质的可以在过一下筛)
点击查看大图7.把山楂泥倒入锅中,加入白糖翻炒。
点击查看大图8.要不停的翻炒防止粘锅,直至粘稠。
点击查看大图9.给托盘薄薄的刷一层橄榄油。
点击查看大图10.将熬好的山楂泥用刮板平铺到托盘中,大概2~3毫米,越薄越好,干的快卷也好卷。
点击查看大图11.将托盘放在通风处一晚上差不多就晾干了。(也可以放烤箱烘干更快一些)
点击查看大图12.很容易就揭下来了。
点击查看大图13.将边缘裁整齐。
点击查看大图14.分割成合适的大小,然后卷起来。
点击查看大图15.用保鲜膜包起来。
点击查看大图16.按自己的喜好裁成各种尺寸包好。
点击查看大图17.果丹皮做好了,分给小伙伴们一起分享。????
点击查看大图18.酸酸甜甜,忘不了的小时候的味道。
点击查看大图19.果丹皮
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児