双味蛋糕卷

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1.蛋清和蛋黄分开。

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2.蛋黄液搅拌后加入3勺水，再加入蛋糕粉搅拌均匀。

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3.蛋清用打蛋器打发。

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4.白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打发成乳白色。

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5.把打发好的蛋清分三次加入蛋糕液。

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6.烤箱1分钟把燕麦烤熟。

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7.蛋液倒入铺好锡箔纸的烤盘，撒入蔓越莓干。放入烤箱5分钟。

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8.另一个烤盘里加入燕麦，烤五分钟。

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9.取出来后卷成卷即可。