油菜炖豆腐

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1.食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。

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2.热锅，放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。

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3.油菜炒蔫了，放豆腐。

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4.锅里加点水，盖锅盖炖一会，翻面，在炖。油菜熟了就好。喜欢多炖会也可以。出锅前放少许盐。

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5.出锅装盘。成品图。