因为羊肉是一种秋冬季节进补佳品,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,冬季食用可以御寒。相对于猪肉和牛肉,它的营养比猪肉高很多,脂肪含量不到瘦猪肉的一半,而它的热量比牛肉高了将近一倍,相比之下,羊肉真是最佳冬季温补美食了呢。羊排的选择最好选法式羊排,这种的肉质鲜嫩,孩子也容易下口,羊肉本身就具有自己的香气,只要稍加佐料就很好吃,今天把这份西式美食分享给大家,秋冬季节,您可得尝一尝了!
1.准备好材料,我做了两人份,所以选了4个羊排,这是原味的,买回来是冷冻的,所以要提前解冻,还要用盐来调一下味道。
2.将椒盐均匀地撒在羊排的两面,椒盐是含有辣椒和一些香料的,吃起来会更美味一些,可以换成纯食盐。
3.用手轻轻按摩一下撒下去的盐,让羊排咸度均匀分布,腌制10分钟就可以进行下一步了。
4.准备好ACA电陶炉和烤盘,现在的厨具真的好方便,电陶炉上就能直接烧烤,这种搭配最适合吃的就是韩国料理的烤肉,哇,想想都要口水流了。
5.烤盘上刷一层油,把羊排放上去,将电陶炉开到4档,开始滋滋烤。
6.大约1分钟后,把羊排翻个面,这时候可以开始淋入调料了。
7.看个人的喜好淋上孜然粉和辣椒粉,要是吃不了辣的,可以少加一点,喜欢孜然味浓的可以多加,煎到两面金黄就可以出锅,接下来就要处理意大利面。
8.准备一锅清水,将橄榄油和盐倒入,放入意大利面,大火煮沸后转小火煮8分钟,用筷子夹一下,能夹断即可出锅,孩子喜欢吃软的,可以多煮2分钟。
9.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝