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生活很苦，所以需要很多甜。今天给大家介绍的就是蛋糕界的“小甜心”北海道戚风蛋糕。TA的出现刷新了吃货们的味蕾：柔软如棉的质感，注入冰淇淋般的香草奶油馅，一口咬下奶香满溢，软滑冰爽，感觉心都化了。
如果你想在杭州学习烘焙，找一个蛋糕培训学校，那你就耐心看下去哦，这个做法我就是在杭州墨涵西式糕点学院学到的~
点击查看大图1.将60g牛奶与60g色拉油分别小火加热至60度，并将牛奶和色拉油混合，充分搅拌乳化
点击查看大图2.加入蛋黄与低粉，充分搅拌均匀至顺滑
点击查看大图3.在240g蛋白中分次加入100g细砂糖打发，至弯尾状
点击查看大图4.拿部分蛋白和蛋黄糊混合，翻拌均匀，随后将蛋白倒回，翻拌均匀
点击查看大图5.、烤箱预热160度，挤入纸盒2/3，入烤箱25min
点击查看大图6.、将400g牛奶煮沸，同时将80g蛋黄与32g细砂糖混合搅拌均匀，将牛奶部分倒入蛋黄糊中，搅拌均匀后倒回奶锅，并将20克卡仕达粉放入，以小火边搅拌边熬煮卡仕达酱，直至混合物变粘稠至奶酱状（如果不熟练可以利用温度计加热混合物至79度，离火用余温加热至83度），随后离火，入急速冷冻，直至人体温度带
点击查看大图7.将200g淡奶油和40g细砂糖混合打发
点击查看大图8.将卡仕达酱与香缇奶油混合，挤入蛋糕，大功告成啦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
