烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾

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1.大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节，挑出虾线；

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2.处理好的虾冲洗干净，控干水份；

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3.准备葱姜蒜,切末；

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4.处理好的大虾倒点料酒，蚝油，适量盐，葱姜蒜末，黑胡椒碎，搅拌均匀；

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5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟；

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6.腌好的虾，摆放到烤盘，放上姜蒜末；

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7.放入烤箱中层，受热均匀；

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8.选择“烧烤”功能，温度200度，烤7-8分钟左右即可；

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9.成品欣赏。