麻花不用炸也能做,香甜美味,绝对让你回味无穷。这款麻花用烤箱烘烤,表皮有点脆,内部绵软,不喜欢油炸的小伙伴可以尝试一下哟。
点击查看大图1.准备好全部的食材,称重备用。
点击查看大图2.除黄油、盐之外的全部面团材料放入面包桶内,启动面包机IMIX程序。(柏翠面包机直接设置一次IMIX程序,其它面包机可以设置和面程序20分钟)
点击查看大图3.当IMAX程序结束后,取出面团切成小块或者用剪刀剪成小块,同时把盐跟软化好的黄油一并放入面包桶内,然后再放回面包机,再次设置一个IMIX程序。(每次的IMAX程序是20分钟)
点击查看大图4.揉好的面团扯出的膜够结实有韧性,不容易破。
点击查看大图5.然后简单收拢成圆形,放入盆内,盖上保鲜膜进行一次发酵。
点击查看大图6.面团发至约两倍大后发酵完成。
点击查看大图7.面团取出轻压排气。
点击查看大图8.平均分成12份,分别搓圆,盖上保鲜膜静置松弛15-20分钟。
点击查看大图9.取出两块小面团,轻轻搓成两头尖的长条。
点击查看大图10.面团中间交叉摆放。
点击查看大图11.将上下的那股两端折叠,交错跨过上面的那股。
点击查看大图12.之后将左右的那一股面团同样交错横跨第一股。
点击查看大图13.继续重复交错,直到尽头,捏紧。(就是垂直与水平的2条面团互相交叉)
点击查看大图14.依次全部做好,排入烤盘进行二次发酵。
点击查看大图15.发酵完成后,在表面刷一层薄薄的牛奶。
点击查看大图16.撒上细砂糖。
点击查看大图17.放入已经预热到180度的烤箱,烘烤20分钟左右至表面金黄即可。
点击查看大图18.成品照
点击查看大图19.成品照
点击查看大图20.成品照。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿